Elmalı Rulo Kurabiye
Bu kurabiyeleri peynirli poğaçalarla birlikte yaptım. Farkettimki
sitede hiç elmalı kurabiye tarifim yok. hemen bir tane seçtim. Tadına
bakanlar beğendi. Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Elmalı Rulo Kurabiye
Malzemeler:
İç malzemeleri:
Yapılışı:
Afiyet olsun.
Bu kurabiyeleri peynirli poğaçalarla birlikte yaptım. Farkettimki
sitede hiç elmalı kurabiye tarifim yok. hemen bir tane seçtim. Tadına
bakanlar beğendi. Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Elmalı Rulo Kurabiye
Malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcalığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartmatozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
İç malzemeleri:
- 3 adet orta boy elma
- 1 çay bardağı cevız içi
- 1 çay kaşığı tarçın (silme)
- 3 çorba kaşığı şeker
Yapılışı:
- Öncelikle
elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini
karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalı
harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin. - Hamuru
hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt,
şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla
harmanlayın. - Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru 5
parçaya bölün. Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8’e bölün.
Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kıyıdan başlayarak rulo
şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalarada aynı işlemi
uygalayın. - Önce 150
derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar
fırınlayın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis
yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
