TAHİN VE NOHUTUN MÜKEMMEL UYUMU
HUMUS:
2 su b. nohut
1 fincan tahin
1 limon
2 diş sarımsak
zeytinyağı, tuz
toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Önce nohutları haşlayıp kabuklarını soyun. Rondoya
nohutları,tahini,limon suyunu ve sarımsağı koyun.
Hepsini iyice püre haline getirin. Daha sonra tuz,zeytinyağı
ekleyin. En son üzerine toz biberli tereyağı gezdirin.
HUMUS:
2 su b. nohut
1 fincan tahin
1 limon
2 diş sarımsak
zeytinyağı, tuz
toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Önce nohutları haşlayıp kabuklarını soyun. Rondoya
nohutları,tahini,limon suyunu ve sarımsağı koyun.
Hepsini iyice püre haline getirin. Daha sonra tuz,zeytinyağı
ekleyin. En son üzerine toz biberli tereyağı gezdirin.