Oktay Usta Yemek Tarifleri Yeşil Elma

Siteye üye olup giriş yaparak, üyelere özel tarifleri görme imkanına kavuşabilir, haftalık tariflerimizi e-mailinize gelmesini sağlayabilirsiniz üye olmak için tıklayın...
Oktay Usta Yemek Tarifleri Yeşil Elma

Oktay Usta Yemek Tarifleri Yeşil Elma

Giriş yap

Şifremi unuttum

MENÜ

TAGS

HOŞGELDİNİZ

Tarifleri Görmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir

Eğer Üye İseniz Lütfen Siteye Giriş Yapınız










Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Yeşil Elma Programı, Resimli Yemek Tarifleri, Oktayustam.com, Oktay UstA pasta tarifleri, kek tarifleri, resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resimli tatlı tarifleri, http://oktayusta.yoo7.com
Hepsi 1 Şarkıları
Doğum Günü Mesajları
pagerank web counter

    Ekmek Mantısı

    Paylaş
    avatar
    Oktay Usta
    Admin

    Mesaj Sayısı : 429
    Yaş : 49
    Nerden : İstanbul
    Ruh Haliniz :
    Medeni Durumunuz : Evli
    Meslek : Aşçı
    Puanlar : 7098
    Tanınırlık : 0
    Kayıt tarihi : 06/04/08

    GMT + 3 Hours Ekmek Mantısı

    Mesaj  Oktay Usta Bir C.tesi 26 Nis. 2008, 14:58

    Ekmek Mantısı

    Eskilerin
    mutfağından bir yemekle karşınızdayım. Anneanneler, babaanneler,
    anneler yapardı çocukluk günlerimizde. Belki mutfakta yeterli malzeme
    yoktu, belki başka işlerden yemek yapacak hal kalmamıştı, ya da
    mutfaktan sorumlu kişi hastaydı o gün. Besleyici, herkesin sevdiği ve
    yapımı zahmetsiz "ekmek mantısı" sunulurdu sofraya .
    Ekmek mantısı yapmak için şartlar değişmedi. Bayat ekmek her zaman çok , vakit ise hiç yok.
    Zor zamanlarınızda bu yemeği unutmayın. Lezzeti tartışılmaz....

    Malzemeler (4 kişilik)

    -2 ekmek
    -5 adet domates
    -2 baş orta boy soğan
    -4 adet sivri biber
    -4 yemek kaşığı zeytinyağı
    -4 adet yumurta
    -2 bardak sıcak su
    -tuz , karabiber, kırmızı biber
    Servis için:Sarımsaklı yoğurt

    Yapımı
    Ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın , fırın tepsisine yayın. 150 C de kızartmadan kıtır hale getirin.
    Diğer
    yandan tencereye, soğan ve biberleri ince doğrayarak yağla birlikte
    koyun. Tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Domatesleri rendeleyin,
    soğanlara ekleyin. Birkaç taşım pişirdikten sonra sıcak su koyup
    yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin, suyu azalırsa sıcak su ekleyin.
    En son yumurtaları kırın . Yumurtalarda piştikten sonra yemeğiniz
    hazır.Tabağa önce kıtır ekmekleri koyun sonra üzerine sosu bolca
    gezdirin. Sarımsaklı yoğurtla birlikte harika oluyor. Afiyet olsun.

      Forum Saati Çarş. 22 Kas. 2017, 00:27