Malzemeler :
Malzemelerin
hepsini yıkayın. Domatesleri rendeleyin, kırmızı biberlerin
çekirdekleri ayıklandıktan sonra yeşil biberlerin bir kısmıyla robotta
çekin. Maydanozu ince doğrandıktan sonra tüm malzemeyle birlikte
karıştırın ve saklayacağınız kabın içine koyarak, yaklaşık 2 hafta
bekletin, turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz.
- 4 kg olgun domates
- 1 kg kırmızı biber
- 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa)
- 1 baş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1/2 bardak sıvı yağ
- 1/2 bardak sirke
- yarım demetten az
- maydanoz
Malzemelerin
hepsini yıkayın. Domatesleri rendeleyin, kırmızı biberlerin
çekirdekleri ayıklandıktan sonra yeşil biberlerin bir kısmıyla robotta
çekin. Maydanozu ince doğrandıktan sonra tüm malzemeyle birlikte
karıştırın ve saklayacağınız kabın içine koyarak, yaklaşık 2 hafta
bekletin, turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz.