Kremalı Elmalı Turta

Merhaba Arkadaşlar,
Elmalı
turta süslendi, iyiden iyiye lezzetlendi, bisküvisinin arasına da
birkat fazladan krema sürüldü, fıstık ve kiraz şekerlemesi de
ekleninceee... Deneyin ve kararı siz verin !
Elmalı Turta İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket vanilya
  
• 1 /2 su bardağı zeytinyağı
  
• 3 yumurta
  
• aldığı kadar un
  
• 1 paket kabartma toz
  
• 2/3 su bardağı süt
  
• hindistancevizi ve tarçın
  
• Üzeri İçin: 5-6 adet Amasya elması, iki kaşık şeker, tarçın
  

Krema Malzemeleri
Maalesef ben burada zamansızlıktan krem şanti kullanmak zorunda kalsamda tercih ettiğim krema tarifi malzemelerini yazıyorum:

• 1lt süt
  
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  
• 2 yemek kaşığı un
  
• 2 yumurta beyazı
  
• vanilya
  
• 6 kaşık silme şeker
  

Yapılışı
Hamur
için verilen, un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu, eleyerek ekleyin. Pürüzsüz yumuşak kıvamlı bir
hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun 1/3 ünü ayırıp buzdolabına
koyun.Diğer hamuru yaklaşık 30 cm çapında tart kalıbına yayın .Elmaları
soyup , yarım ay şeklinde incecik dilimler halinde kesin.Şeker ve
tarçınla karıştırın.

Kalıba
serdiğiniz hamurun üzerine elma harcını yayıp , buzdolabından
çıkardığınız hamuru üzerine rendeleyin.200 derecede pişirin. Kremayı
hazırlayın ve soğutun. Soğuyan turtadan çay tabağı büyüklüğünde
yuvarlaklar kesin.Alt bisküvisi kalın olacağından , turtayı enlemesine
, pasta keser gibi ikiye ayırın ve krema sürün. Kapatıp hem kenarını ,
hemde üzerini krema ile süsleyin. Fıstık ve kiraz şekerlemesi ilave
etmeyi unutmayın.

elinize sağlık ama çok zor olsa gerek bunu yapmak