Bisküvili ve Kedidilli Pasta

tarafından **Oktay Usta** Bir Cuma 02 Mayıs 2008, 20:48

Bisküvili ve Kedidilli Pasta

MALZEMELER
1 paket kedidili
4 paket kakaolu piknik bisküvi
1 kg. süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1,5 su bardağı tozşeker
150 gr. margarin/tereyağ
1 paket vanilya
damlasakızı
üzeri için;
ufalanmış bisküvi
hindistan cevizi
YAPILIŞI
Bir tencerede yağ eritilip içinde un kavrulur. İçine süt, şeker, damla
sakızı ve vanilya ilave edilip kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar
pişirilir. Bu muhallebi yarım saat mikserle çırpılarak soğutulur.
Tatlıyı yapacağımız borcamın altına piknik bisküviler tek sıra halinde
dizilir. Üzerine muhallebinin 1/3′ü dökülür. Muhallebinin üzerine bir
sıra kedidili tek tek süte batırılarak dizilir. Onun üzerine kalan
muhallebinin yarısı dökülür. Onun da üzeri tekrar piknik bisküvi ile
kaplanır ve kalan muhalebi de üzerine dökülür. Tatlının en üstü robotta
çekilmiş piknik büskivi ile kaplanıp hindistan cevizi ile süslenir.