Giriş yap
Kimler hatta?
Toplam 0 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 0 Misafir Bu forumu gezen kullanıcılar: Yok
Sitede bugüne kadar en çok 15 kişi Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:29 tarihinde online oldu.
En iyi yollayıcılar
| Oktay Usta |
| ||||
| nerimanuykız |
| ||||
| ceylin |
| ||||
| aygüneşim |
| ||||
| NERİMAN UYKIZ |
| ||||
| hatice |
| ||||
| silva |
|
En son konular
» Toz Şekerli Kurabiyetarafından Anonymous Salı 16 Eyl. 2008, 17:11
» Maydanozlu Omlet ( Fransız Mutfağından )
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:16
» Yoğurtlu Kıymalı Kabak Yemeği
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:15
» Nar Ekşili Kısır
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:15
» Rus Salatası
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:14
» Ispanaklı Kek
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:29
» Yoğurt Tarifi
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:28
» Cevizli Revani
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:26
» İNEGÖL KÖFTE
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:14
» ZENCEFİLLİ KURABİYE
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:13
akısı
TAGS
Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Yeşil Elma Programı, Resimli Yemek Tarifleri, Oktayustam.com, Oktay UstA pasta tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resimli tatlı tarifleri, http://oktayusta.yoo7.comYaşar İpek Fan Sitesi
Listen Arabic
Mersin İlçeleri
hi5 codes
İslim Kebabı
:: Oktay Usta :: Ana Yemekler
1 sayfadaki 1 sayfası•
İslim Kebabı
tarafından Oktay Usta Bir Cuma 02 Mayıs 2008, 20:02
İslim Kebabı
Malzemeler:
Malzemeler:
- 500 gr. kuşbaşı et
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 soğan
- 2 domates (salçada tercih edilebilir)
- 4 adet patlıcan
- 1 Su Bardagi Su
- tuz
- 1 adet domates
- patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
- Tencereye
2 çorba kasığı sıvıyağı alıyoruz.Sogani rendeliyoruz ve tencereye
alarak biraz pembeleştikten sonra eti ilave ediyoruz ve 5 dakika ateşin
üzerinde çeviriyoruz. - 2 adet domatesi dograyip tuz ve suyuda tencereye ilave ederek etleri pişiriyoruz.. pisince suyunu süzüp ayri bir kaba alıyoruz..
- Dilimlenmiş patlicanlari tuzlayip 15 dakika kadar suda beklettikten sonra kuruluyoruz...
- Bir tavaya biraz yağ koyarak patlicanlari kizartıyoruz..
- Kızaran patlıcanları bir komposto kasesinin üzerine 1 adet uzunlamasına 1 adet enlemesine yerleştiriyoruz
- Patlıcanların üzerine suyu süzülmüş etten biraz koyuyoruz ve pohça gibi patlıcanları üst üste gelecek şekilde birleştiriyoruz.
- Fırın tepsisine dizdiğimiz patlıcanların üzerlerine (1 domatesi 4 parçaya bölüyoruz) domates koyarak kürdanla tutturuyoruz.
- Eti pişirdiginiz suyu üzerine gezdirdikten sonra önceden isitilmis 200 dereceli firinda 10 dakika pisirip servis yapıyoruz...
