Giriş yap
Kimler hatta?
Toplam 0 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 0 Misafir Bu forumu gezen kullanıcılar: Yok
Sitede bugüne kadar en çok 15 kişi Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:29 tarihinde online oldu.
En iyi yollayıcılar
| Oktay Usta |
| ||||
| nerimanuykız |
| ||||
| ceylin |
| ||||
| aygüneşim |
| ||||
| NERİMAN UYKIZ |
| ||||
| hatice |
|
En son konular
» Toz Şekerli Kurabiyetarafından Anonymous Salı 16 Eyl. 2008, 17:11
» Maydanozlu Omlet ( Fransız Mutfağından )
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:16
» Yoğurtlu Kıymalı Kabak Yemeği
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:15
» Nar Ekşili Kısır
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:15
» Rus Salatası
tarafından Oktay Usta Ptsi 15 Eyl. 2008, 16:14
» Ispanaklı Kek
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:29
» Yoğurt Tarifi
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:28
» Cevizli Revani
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:26
» İNEGÖL KÖFTE
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:14
» ZENCEFİLLİ KURABİYE
tarafından Oktay Usta Paz 14 Eyl. 2008, 18:13
akısı
TAGS
Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Yeşil Elma Programı, Resimli Yemek Tarifleri, Oktayustam.com, Oktay UstA pasta tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resimli tatlı tarifleri, http://oktayusta.yoo7.comYaşar İpek Fan Sitesi
Listen Arabic
Mersin İlçeleri
hi5 codes
EKŞİLİ KÖFTE
:: Oktay Usta :: Ana Yemekler
1 sayfadaki 1 sayfası•
EKŞİLİ KÖFTE
tarafından Oktay Usta Bir Çarş. 09 Nis. 2008, 15:57
EKŞİLİ KÖFTE
Malzemeler: (4-5 kişilik)
Afiyet Olsun.
Malzemeler: (4-5 kişilik)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 adet yumurta
- 5-6 su bardağı soğuk su
- tuz (pişip ılındıktan sonra içine katılacak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 200 gr kıyma
- 1 neskafe fincanı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Köftelik malzemeleri bir kaba koyup güzelce karın ve fındıktan birazca büyük köfteler yapın.
- Tencerenin içine 6 su bardağı soğuk suyu katın.
- Kaynamaya başlayınca köfteleri yavaşça içine ilave edin.
- Ayrı
bir kabın içinde yoğur, un ve yumurtayı çırpın. Yavaş yavaş içine
köftelerin içinde kaynamakta olduğu sudan 1-2 kepçe kadarını
karıştırarak ilave edin.( eğer hızlı ilave ederseniz; içindeki yumurta
pişer ve hoş olmayan bir görüntü olur.) Bu karışımı tencerenin içine
boşaltın. - 10-15 dakika kadar bu şekilde kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
- Tuzunu biraz ılındıktan sonra ilave edin.
- Yağ ve naneyi yakarak servis yapın.
Afiyet Olsun.
